A chef Janaína Rueda e o arquiteto Gustavo Cedroni trabalharam juntos no projeto Ocupa Rua, e irão falar sobre a relação entre comida e cidade. Como os restaurantes têm um papel dentro da ocupação do centro de São Paulo e também a relação da própria comida como um instrumento de transformação social de toda a cadeia que envolve a produção gastronômica, de fornecedores a consumidores, e como a arquitetura pode participar ativamente desta relação.

Quarta-feira, 06 de Setembro – 18h

Escola da Cidade